Home30 perces ételek Cukkinis tészta szalonnával

Cukkinis tészta szalonnával

Posted in : 30 perces ételek, Egytálételek gyorsan, Gyors ebéd, Gyors vacsora, Tészták on by : agnesnagy Címkék: , , , , , , , , , , ,

Gyors, csodás és fantasztikusan finom cukkinis tésztával készültem nektek, melyet egy kis szalonnával spékeltem meg. Íme a recept:

Cukkinis tészta szalonnával

Hozzávalók: (4-5 főre)

  • 0,5 kg tészta (Én taglietellét használtam ehhez a recepthez. A fél kiló tészta alapvetően sok, de én vacsira is tervezek.)
  • 1 db cukkini
  • császárszalonna, egy ujjnyi vastag hosszú szelet
  • 1 db vöröshagyma
  • 1 dl 20 %-os főzőtejszín, főzőkrém vagy egy-két merőkanál a tészta főzőlevéből. Ha 10 %-os főzőtejszínt használsz, akkor több kell belőle.
  • olívaolaj vagy napraforgó olaj
  • só, fehérbors és szerecsendió (ha csak só van otthon, akkor az is elég)
  • vízzel hígítottam

Cukkinis tészta szalonnával – elkészítése:

  1. Vegyél elő egy lehetőleg magasabb lábast, önts bele a háromnegyedéig vizet. Tegyél bele 2 kávéskanál sót és forrald fel!
  2. Kockázd fel a hagymát, a szalonnát és a cukkinit.
  3. Olívaolajat hevítsd fel egy serpenyőben, majd öntsd bele a hagymát, a szalonnát és a cukkinit. Pirítsd meg őket, a hagymást üvegesre. Ha a cukkinit keményebbre hagyod, akkor frissebb érzést kelt.
cukkinis tészta szalonnával
  1. Ha felforrt a tészta vize, vedd vissza takarékra a tüzet vagy 3-asra az elektromos főzőlapot. Tedd bele a tésztát és főzd a zacskón található ideig! TARTSD BE! Közben keverd át néhányszor.
  2. A cukkinis egyvelegre öntsd rá a főzőtejszínt és egy kis tészta főzőlevet. Ha nincs főzőtejszíned, elég a főzőlé is.
  3. Kicsit forrald össze az összetevőket és ízesítsd sóval, fehérborssal és szerecsendióval ízlésed szerint.
  4. Ha a tészta kész, szűrd le és azonnal öntsd is rá a cukkinis szószra. Ha véletlenül több tésztát főztél, akkor tedd félre a maradékot. Sajtos-tejfölös tésztának kiváló étek! 🙂
  5. Jól keverd össze és már fogyaszthatod is! Mellé száraz fehérbor vagy rosé dukál!

Egészségetekre!

A cukkinis-szalonnás tészta mellé főzz egy finom krémlevest. Itt van néhány recept:

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..